Бордо – столица исторической области Аквитания и департамента Жиронда, пятый по величине город Франции.
Бордо является туристической и экономической метрополией, центром университетской и исследовательской жизни.
Бордо – признанная столица вин, это наиболее важный винодельческий регион Франции, один из самых известных в мире. Вокруг города на площади в сто восемь тысяч гектаров простирается престижный в мире виноградник, почти с тысячелетней историей. Вина Бордо считаются эталоном качества и непревзойденного вкуса. Сохраняя своё историческое очарование, город уверенно продолжает своё развитие и остаётся привлекательным для туристов со всего мира.
Школа Ватель расположена в деловом центре «Cite mondiale», в нескольких минутах ходьбы от центра города.

Учебные программы:

1. Licence de Management du Tourisme, Specialite Hotellerie internationale
Bachelor Degree in International Hotel Management

2. Diplome Universitaire de Maitrise de Management en Hotellerie internationale
Master Degree in International Hotel Management

3. Master de Managememnt du Tourisme Specialite Hotellerie internationale
MBA in International Hotel & Tourism Management