Реферат на тему: «ROYAL HOTEL SANREMO» – отель-легенда
Выполнил студент 1 курса факультета Vatel
Шарапов Алексей
Введение
Я выбрал отель «Royal Hotel Sanremo» потому, что он мне показался наиболее интересным и увлекательным среди тех отелей – легенд, с которыми мне удалось ознакомиться. Этот отель расположен на одном из самых лучших курортов Италии в городе Сан-Ремо.
Сан-Ремо - один из самых шикарных курортов северо-западного побережья Италии. Он расположен в 25 км от французской границы. Город раскинулся на живописном берегу большого залива между двумя красивейшими мысами - Зеленым на востоке и Черным на западе. С суши город окаймляют Альпы, подчеркивающие красоту этих мест.
Итальянцы считают Сан-Ремо самым престижным местом Лигурии. Лигурия - это одна из 20 областей Италии, которая простирается вдоль Итальянской Ривьеры. Это побережье называют также «Ривьерой цветов», а Сан-Ремо, соответственно, «Городом цветов».
История создания
История этого отеля началась вдалеке от Сан-Ремо - у подножия Монблана, в местечке Курмайор. Именно здесь в середине XIX века Лоренцо Бертолини, будущий основатель сети отелей «Royal Hotel», построил гостиницу, ставшую излюбленным местом летнего отдыха для представителей королевского двора Италии. Однако в холодное время года состоятельные люди предпочитали отдыхать на Лигурийском побережье с его мягким и сухим климатом. Понимая это, Бертолини решил построить отель в Сан-Ремо.
Отель «Royal Hotel Sanremo» открылся в 1872 году, а к концу XIX века семья Бертолини владела развитой сетью отелей в Милане, Флоренции, Неаполе, Аосте, Курмайоре и Сан-Ремо.
Примерно до середины XIX века этим живописным поселением на берегу Лигурийского моря интересовались разве что генуэзцы да пираты-сарацины. Курортный бум в Сан-Ремо начался в 1855 году благодаря любовной истории доктора и пациентки, описанной Джованни Руффини в романе «Доктор Антонио». Но кроме романтических перипетий Руффини не поленился описать горы и приморские пейзажи в окрестностях Сан-Ремо, на фоне которых разыгралась душещипательная драма. Пейзажи удались автору настолько, что после публикации романа на английском языке многие англичане решили воочию убедиться в привлекательности лигурийских красот. Действительность превзошла все ожидания. Уже через несколько лет Сан-Ремо заполонили респектабельные жители туманного Альбиона, желавшие пересидеть в Италии дождливые английские зимы.
К моменту строительства отеля, Сан-Ремо уже стал известным курортом. Здесь приобретали дома коронованные особы, а художники воспевали красоты природы на своих полотнах. Среди постоянных гостей Сан-Ремо в XIX веке были такие известные персоны как: супруга Наполеона III Евгения, супруга Александра II Мария Александровна, император Пруссии Фридрих III, П.И.Чайковский, Клод Моне, Альфред Нобель и другие.
Лоренцо Бертолини купил участок земли в Сан-Ремо рядом с только что построенной набережной, на которой были высажены пальмы, подаренные городу русской императрицей Марией Александровной.
Элегантный променад с пальмами и многочисленными бутиками, нарядные парки и сады с тропической растительностью, роскошное казино (Casino Municipale), похожее на дворец и, наконец, веселая и праздничная атмосфера, царящая круглый год - все это привлекает множество туристов.
Город никогда не спит, ночная жизнь кипит в ресторанах, барах, дискотеках и, конечно же, в казино. В казино Сан-Ремо, прекрасном примере архитектуры в стиле «арт нуово», кроме игровых залов, имеется театр, где проводятся главные мероприятия города Сан-Ремо, например, знаменитый фестиваль итальянской песни.
В Сан-Ремо, кроме фестиваля итальянской песни проходит множество различных мероприятий: праздник цветов и показы мод, парусная регата и ралли старинных автомобилей, велогонка Милан - Сан-Ремо и боксерские бои, теннисные турниры и соревнования по гребле. Сан-Ремо - большой яхтовый порт, в котором расположена старинная пристань для яхт Порто Веккьо с яхт-клубом и новая пристань Порто Соле.
Сан-Ремо - это сосредоточение первоклассных отелей, ресторанов и казино, прекрасно оборудованных песчаных пляжей, развитой туристической инфраструктуры и условий для занятия спортом.
Город по праву гордится своей историей. Здесь жили выдающиеся художники, композиторы и ученые, такие как Клод Моне, Петр Чайковский, Альфред Нобель, многие лауреаты Нобелевской премии, самые известные королевские семьи Европы. В настоящее время Сан-Ремо по-прежнему остается излюбленным местом отдыха для высших слоев общества.
Основные достопримечательности
В прошлом многие русские аристократы подолгу жили в Сан-Ремо и многое связано с царским домом Романовых. В начале ХХ века здесь была построена русская православная церковь, а главная набережная - Corso della Imperatrice - названа в честь русской императрицы Марии Александровны, супруги Александра II.
В замечательном кафедральном соборе ди Сан Сиро XIII в. хранится деревянное Распятие великого скульптора из Генуи. Напротив левого портала собора, украшенного барельефами, располагается баптистерий, первоначально романская церковь, перестроенная в XVII веке.
Популярна у туристов вилла Нобеля, где Альфред Нобель провел последние годы жизни (1891-1896). Ныне во дворце разместился Международный институт по правам человека. В 1904-1906 годах было построено казино по проекту французского архитектора Эжена Ферре. Сегодня городское казино приносит городу миллионные прибыли. Здесь по-прежнему играют в «рулетку», «блэк-джек» и иные азартные игры.
В обширном дворце Бореа д'Ольмо XVI века разместился археологический музей вместе с городской пинакотекой местного значения. В доисторическом разделе музея представлены предметы каменного, бронзового и железного веков, а также древнеримского периода, найденные археологами в окрестностях города.
Если вы задержитесь в Сан-Ремо на ночь, то не пропустите самую крупную цветочную ярмарку Италии, организуемую ежедневно в 5 утра в Mercato dei Fiori. Там вы увидите море цветов, выращенных в тепличных хозяйствах, которыми славится Западная Ривьера.
Историческая часть города, с его романтическими виллами золотого века, гранд-отелями с их характерными фасадами, - это еще не весь Сан-Ремо. Недалеко, в древней части города Ла Пиньи (La Pigna) очень интересно прогуляться по старинным улочкам. Некоторые постройки относятся к средневековому периоду и живописные лабиринты узких улочек, называемых caruddi, еще не утратили средневековый дух. Символом старого города является храм XVII века в стиле барокко Madonna della Costa. Эта мадонна является покровительницей не только города, но и всего побережья.
Историко-культурные особенности окрестностей Сан-Ремо
Сады виллы Хенберри и пещеры Бальци Росси
В 24 км от Сан-Ремо на мысе Мортола (Mortola), неподалёку от города Вентимильи (Ventimiglia), расположены сады виллы Хенберри. Это более 18 гектаров великолепных субтропических растений, собранных со всего мира.
Бальци Росси (Balzi Rossi) это место, представляющее огромный интерес для археологов. Здесь находятся пещеры, вырубленные в отвесных скалах людьми эпохи палеолита.
Экспонаты, связанные с пещерными обитателями, хранятся в музее древней истории.
Бордигьера
Городок Бордигера (Bordighera) похож на Сан Ремо тем, что состоит из двух неравноценных частей. На Capo Sant Ampelo скучились дома небольшого «Старого города», где когда-то жили крестьяне и рыбаки. Прекрасный вид на побережье открывается здесь со Spianato del Capo. А на равнине широко раскинулся курорт Бордигера с виллами знати и садами, полностью отданный в распоряжение туристов. Архитектор Шарль Гарнье, построивший Парижскую оперу, был автором проекта муниципалитета, построенного в XIX веке. В это время Бордигера тоже стал излюбленным местом отдыха англичан. Самым известным в английской колонии был ученый-ботаник Кларенс Бикнел, одновременно исполнявший обязанности пастора англиканской церкви. Рядом с международной библиотекой он открыл музей, названный его именем Museo Bicknell. Тысячи копий доисторических наскальных рисунков из пещер Mont Bego стали главной достопримечательностью в экспозиции музея.
Буссана
Буссана Веккья (Bussana Vecchia) – город, восстановленный усилиями местных и иностранных специалистов после разрушительного землетрясения.
С 60-х годов сюда стали перебираться художники и ремесленники. Эта прекрасно расположенная деревня, известная со средних веков, была покинута людьми после сильного землетрясения 1887 года. Буссану у моря восстановили довольно быстро, а вот горная деревушка захирела. Первую попытку оживить деревню предприняли семейства, приехавшие в Лигурию из южной Италии, но потерпели неудачу и уехали. В 1963 году художники отважились сделать вторую попытку. Несмотря на отчаянное сопротивление властей общины Сан-Ремо, которой принадлежит Буссана, они начали реставрировать дома, открыли здесь ателье и лавки. Пустынная деревня, лежавшая в развалинах, превратилась ныне в международную колонию художников.
Империя
В городе Империа (Imperia) находится музей оливкового масла, получивший престижную европейскую награду "Музей Года" в 2003 году. Музей открыт на вилле, построенной в стиле модерн и переоборудованной с учетом всех современных требований музейного оформления. Экспозиция десяти разделов музея рассказывает о древней культуре возделывания оливок, имеющей огромное значение для всего средиземноморского региона, на который с тех и до сих пор приходилось до 95% всего объема производства оливкового масла. В музее можно ознакомиться с ботаническими особенностями этой сельскохозяйственной культуры, с мазями и снадобьями, с производством масла на маслобойнях и в цехах разного типа, с торговлей и значением оливкового масла для кулинарного искусства. Также можно увидеть реконструированный трюм древнеримского торгового судна, наполненного амфорами с маслом. Венцом экспозиции является само оливковое дерево, так как оливковая ветвь олицетворяет собой победу и мир.
Альбенга
Кажется, что городок Альбенга (Albenga) сошел со страниц каталога по средневековому строительному искусству: здесь есть и раннехристианский баптистерий, и романо-готический собор и фамильные дома-башни, построенные из кирпича, и многочисленные древние дворцы.
Дольчеакуа
Деревенька Дольчеакуа(Dolceacqua) интересна руинами замка Doria, мостом в романском стиле, сувенирными магазинчиками и винодельнями, где можно попробовать местное красное вино «Rossese».
Таджия
Таджия (Taggia) – старинная деревушка с большим количеством памятников культуры средних веков и эпохи барокко, таких как монастырь Св.Доминика.
Априкале
Априкале (Apricale) – деревушка, расположенная на склоне среди оливковых деревьев, с дорогами, украшенными изысканной наскальной живописью. Гордость Априкале - замок Lucertola, в котором расположился музей.
Себорга
Княжество Себорга (Seborga) располагается на живописной равнине в 12 км от Сан-Ремо. Независимое Княжество Себорга ? то ли «юридический казус», то ли самое юное государство мира. В столице Себорга, площадь которой составляет всего 5 кв.км, проживает 362 человека, являющихся гражданами Княжества. Население Себорги в основном занимается выращиванием и экспортом цветов (в основном мимоз и ракитника) во многие страны мира. С высоких точек Себорги открываются замечательные пейзажи: видны Бордигера, Вентимилья, Французский Лазурный берег (Ментона, Ницца, Антиб, Сант Тропез, Княжества Монако) вплоть до Тулона.
Причины реконструкции отеля
В связи с событиями мировых войн отель дважды пострадал, как в IМировой войне, так и во II Мировой войне.
После Первой мировой войны «Royal Hotel Sanremo» был полностью реконструирован, оставшись одним из лучших на Цветочной Ривьере. Сюда на отдых приезжали члены королевских семей и представители деловой элиты Европы, аристократы, знаменитые актеры. Именно к этому периоду относится упоминание отеля в одном из романов Фитцджеральда.
Несмотря на то, что во время Второй мировой войны отель пострадал от бомбардировок, уже к Рождеству 1946 года он был полностью отреставрирован. В 1948-м был открыт большой бассейн с морской водой, созданный по проекту известного архитектора Гио Понти, благодаря чему «Royal Hotel Sanremo» стал одним из первых европейских отелей, имеющих бассейн с морской водой. Благодаря реконструкциям отель во все времена пользуется успехом.
Отель «Royal Hotel Sanremo»
Отель «Royal Hotel Sanremo» находится в субтропическом парке площадью 16000 м? с великолепным видом на Средиземное море. На территории находится подогреваемый бассейн с морской водой (температура воды - 27°C, с апреля по октябрь), а также бассейн для детей.
Гостей ждет теплый прием и отдых в комфортной атмосфере роскошного отеля, где будут исполнены любые пожелания, а также новый центр красоты, использующий продукцию швейцарской компании La Prairie.
Расположение: отеля очень удобно – всего в нескольких минутах от центра Сан-Ремо, по соседству с казино и многочисленными бутиками.
В отеле 3 ресторана, бар, центр красоты, 6 залов для проведения конференций и семинаров (вместимостью от 20 до 250 человек), теннисный корт, фитнес-центр, гольф-клуб (в 5 км от отеля), верховая езда (в 3 км от отеля), услуги няни, прокат автомобилей.
В отеле 127 номеров (74 стандартных номера, 26 номеров категории "Junior Suite", 14 номеров категории "Deluxe Junior Suite", 13 номеров категории "Suite").
В номерах имеется спутниковое ТВ, телефон (прямая линия) с голосовой почтой, беспроводной доступ в Интернет (Wi-Fi), кондиционер, сейф, мини-бар, фен, купальный халат и тапочки.
Окна Стандартных номеров выходят на море или на холмы.
Половина номеров "Junior Suite" - с видом на море.
В большинстве номеров две ванные комнаты.
Все номера категории "Deluxe Junior Suite": расположены на верхнем этаже и имеют террасу с видом на море.
Номера категории "Suite" имеют спальню и отдельную гостиную.
Большинство номеров имеют вид на море.
Ресторан "Fiori di Murano" является главным рестораном отеля. Блюда средиземноморской и международной кухни подаются в роскошном зале, главным украшением которого являются люстры из муранского стекла. Из окон "Fiori di Murano" открывается прекрасный вид на море. Ресторан открыт в течение всего сезона.
Ресторан "Il Giardino" расположен на открытой террасе, работает с июня по сентябрь и является идеальным местом для романтического ужина при свечах.
Ресторан и бар у бассейна "Corallina" - открыт с августа по сентябрь.
Бар "delle Rose" - открыт в течение всего сезона.
Центр красоты отеля (открыт в марте 2007 года), использует продукцию компании La Prairie (Швейцария) и предлагает своим гостям эксклюзивную оздоровительную программу "The Art of Beauty" ("Искусство красоты"), которая позволит им не только улучшить самочувствие и ощутить душевное равновесие, но и получить истинное наслаждение в атмосфере роскоши.
Четыре косметических кабинета и зона релаксации создают для гостей центра атмосферу уединенности и покоя.
Центр красоты предлагает широкий перечень массажей и процедур: шведский массаж, ароматерапевтический массаж, массаж горячими камнями, с натуральными экстрактами и отдушками, релаксационные процедуры, шоколадный или медовый скраб и т.д.
К услугам гостей отеля - открытый бассейн с морской водой, подогреваемой до 27°С (с апреля по октябрь), тренажерный зал, открытая терраса, теннисный корт, мини-гольф. С июня по сентябрь действует оборудованный для гостей отеля пляж, расположенный в 300 м от «Royal Hotel Sanremo». До центра водных видов спорта легко добраться пешком. Верховой ездой можно заняться в местечке, расположенном в 3 км от отеля. Гольф-клуб "Golf Club degli Ulivi" (18 лунок) расположен в 5 км от отеля (для гостей «Royal Hotel Sanremo» гольф-клуб предоставляет скидку - 20%).
Причины лидерства
По прошествии более чем 130 лет «Royal Hotel Sanremo» не утратил своего особого очарования, благодаря которому он и стал известен. Сегодня отелем управляют потомки Лоренцо Бертолини – Сесилия, Мирелла и Джулио. Сочетание современных технологий менеджмента и заботы о сохранении особого духа «Royal Hotel Sanremo» способствует тому, чтобы отель оставался образцом комфорта и утонченности.
При этом необходимо отметить, что Лоренцо Бертолини, кроме делового расчета, безусловно, обладал чувством красоты. Строгость и лаконичность объема здания отеля поддержаны изысканными классическими деталями фасадов. Потрясающе удачный выбор места размещения отеля, наряду с другими причинами мировой известности, позволяет ему не просто существовать весьма долгие годы, а оставаться на гребне славы на протяжении более века. Это обстоятельство также говорит о поэтических сторонах Лоренцо Бертолини, который сумел не только «отшлифовать» идею, правильно поставить задачи архитекторам и художникам, обеспечить высочайшее качество строительства, но и вдохновить исполнителей на создание этого чуда.
Отель удачно вписан в живописный ландшафт и гармонично связан с Лигурийским морем посредством красивых лужаек, террас, пальм, самых разнообразных субтропических растений и большого количества экзотических цветов. Удивительно тонко продумана система пресноводных бассейнов. Морской бассейн, изящно отделен от акватории лишь пешеходным мостиком.
Все, что написано выше, можно выразить кратко: высочайший комфорт внутренних помещений отеля поддержан высочайшим комфортом экстерьера.
Кроме удачного выбора места размещения, привлекательность Королевского отеля в Сан-Ремо в значительной степени также была обусловлена уровнем обслуживания. Неслучайно Лоренцо Бертолини назвал свой отель «Королевским» - это была его реализованная мечта. Творения такого рода не могут не влиять на людей и, наверное, поэтому его потомкам удалось на многие десятилетия сохранить заложенные основателем традиции.
Отель – легенда
Король Египта Фарук, король Марокко Хассан II, барон Ротшильд, король Швеции Карл XVI Густав, известные певцы и актеры Мария Каллас, Лучано Паваротти, Шарль Азнавур, Пол Маккартни, Тина Тернер, Элтон Джон, Софи Лорен, Джина Лоллобриджида... – список знаменитых постояльцев «Royal Hotel Sanremo» можно продолжать до бесконечности. Главное, что здесь каждый гость чувствует себя «звездой», ведь «Royal Hotel Sanremo» – это настоящий Королевский Отель! Подобных отелей не существует. Это единственный отель, который сохранил свою внутреннюю историческую и духовную культуру неизменной на протяжении невероятно длительного времени, в то время как менялись судьбы народов, названия стран, уклады людей, подверженных напору научных открытий. Отель всегда, с самого начала, на протяжении всего своего существования оставался на самой вершине среди отелей мира, всегда пользовался неописуемым спросом и остается жемчужиной не только этого замечательного курорта Сан-Ремо, но и одним из самых выдающихся отелей мира.
Заключение
Благодаря высокой духовной культуре и утонченному складу ума Лоренцо Бертолини сумел задумать и создать неповторимый «Royal Hotel Sanremo», который по праву можно отнести к произведению искусств. Этот отель благодаря выдающимся достижениям в области архитектуры, ландшафтного дизайна, и, как следствие, высочайшего уровня обслуживания, будет оставаться легендой на протяжении многих последующих лет.
Сегодня каждый из нас может ощутить радость от осознания того, что на свете есть райские места, может позволить себе иметь мечту, а некоторые, самые упорные в достижении своей цели, могут осуществить эту мечту и ощутить магическую атмосферу отеля – легенды – «Royal Hotel Sanremo».
Вывод
Осуществив свою мечту – построив отель легенду – «Royal Hotel Sanremo», который на протяжении своего функционирования неизменно оставался одним из лидеров среди известных отелей мира, Лоренцо показал всем нам пример того, как надо жить, работать и добиваться своих целей!