Ресторан Bertuccio. Майами, Флорида.
Город Майами располагается на юго-востоке США, недалеко от южной оконечности полуострова Флорида. В среднем, ежегодная температура воздуха Майами 24°C . Город считается лучшим местом для отдыха, поэтому сюда приезжают туристы не только со всей страны, но и со всего мира. Майами имеет давнюю историю, поскольку расположен в тех местах, где изначально жили коренные американские индейцы Бискайского залива. Сегодня Майами - один из самых больших городов Флориды, крупнейший, финансовый, производственный центр, а так же – столица промышленного рыболовства Флориды. Здесь много парков, прекрасных пляжей и центров развлечений.
2007 год
Студентка 3 курса Института Ватель-РМАТ Никифорова Каролина прошла двухмесячную стажировку в этом прекрасном городе в ресторане Bertuccio. Ей удалось закрепить свои теоретические знания на постах хостес, официанта, бармена и помощника метрдотеля. Ресторан Bertuccio - это ресторан итальянской кухни, где хорошее настроение приходит сразу, благодаря безукоризненному сервису и непринужденной обстановке под звуки чувственной итальянской музыки.
Концепция заведения – здоровая и вкусная кухня с соблюдением средиземноморских традиций в неповторимом авторском исполнении, построенном на игре контрастов, из которой рождаются совершенно новые, ни на что не похожие вкусы. В Bertuccio можно почувствовать Италию, очутиться на грандиозном перекрестке «миров» ее музыки, живописи, моды и солнечного климата.
2017 год
Студентка 2 курса Шипилова Евгения прошла международную стажировку в США "...После второго курса мне было очень интересно посмотреть, как работает и развивается ресторанный бизнес не только в России и Франции, но и в Америке. Поэтому следующая моя стажировка проходила в городе Пиджен Фордж, штате Теннеси (США). В Америке я провела 5 месяцев, отлично подтянула английский язык, побывала во многих штатах и городах (как больших, так и маленьких), узнала менеджмент по-американски..".
