Июль-август 2010

В свободную минутку можно забежать в библиотеку, где есть компьютеры, интернет и... проверить свой почтовый ящик!

 

 

Сами готовим, сами обслуживаем и сами кушаем!!!

 

 

В департаменте housekeeping студенты узнают, как должен работать персонал, который отвечает за поддержание необходимого порядка в номерах и следит за уровнем комфорта, оказывает бытовые услуги клиентам.

 

 

Кондитерский цех. Под руководством ведущего шеф-кондитера Института Ватель Реми Эрара студенты знакомятся с работой кондитерского цеха: с современными тенденциями кондитерского искусства Франции, с технологиями производства и декорирования кондитерских изделий, с подготовкой десертов к праздничным мероприятиям.

 

 

Центральная кухня-Cuisine Centrale. Готовим, готовим, готовим...
А вот и итоги нашего труда:

 

 

Кухня ресторана «Провансаль» - Cuisine «Provencal»

 

 

Ресторан «Провансаль» - Restaurant «Provencal»

 

 

Работа на обслуживании праздничных мероприятий

 

 

Но кроме работы мы еще и отдыхаем!!!

 

 

Скромный обед студента

 

 

Поездка в Гро ди Руа (Grau du Roi) – великолепный средиземноморский городок

 

 

Экскурсия в театральный Авиньон

 

 

Старинный город – крепость Aigues Mortes